Middagstips
Kryddig räkgryta
Detta behövs:
400 g krossade tomater
Creme fraiche (ca 1-1,5 dl)
1 paprika (valfri färg)
1 lök
Räkor
Salt och peppar
Cayennepeppar
Curry
Hacka löken och paprikan och fräs den i en panna. Häll på krossade tomater, salt, peppar, cayenne och curry (mängden bestämmer du själv) och låt puttra en stund. Tillsätt creme fraichen och rör om. Precis innan servering tillsätter du räkorna - de bör inte kokas i såsen, bara hastigt hettas upp. Serveras med ris och sallad.
Smaklig måltid.
Kommentarer
Postat av: Linda
Det ska jag prova någon gång :)
Trackback
