Middagstips
Det är väldigt vad jag spottar ut blogginlägg nu för tiden, men det är väl ett resultat av all den energi jag har just nu. Plötsligt orkar jag så mycket mer och allting känns roligt. Nu har jag tänkt bjuda på ett smaskigt middagstips som jag åt idag. Det var väldigt gott och mättande och dessutom nyttigt i enlighet med min LCHF-kost. Måste erkänna att det även blev en fröjd för ögat, inte sant?
Lax på en bädd av spenat
Detta är en smörstekt laxfilé på en bädd av färsk babyspenat, gurka och paprika. Ovanpå laxen har jag strött lite sesamfrön och havssalt. Till detta serverade jag ett kokt ägg och en kall sås gjort på creme fraiche, majonnäs och citronpeppar. Fräscht, smakrikt och nyttigt!
Kommentarer
Postat av: Bella
Mums så gott det ser ut! Här hemma blir det hemmagjord pizza. Lycka till så jättemycket med tentan i morgon ;)
Postat av: Linnea Bergsten
Lax! <3
Postat av: lisa!
gud vad gott det där såg ut! :)
kan inte du skicka receptet till mig? =)
svara gärna i min blogg då min hotmail inte alltid vill som jag vill! :s
Postat av: lisa!
okej :) ja, för det såg verkligen jättegott ut!
Postat av: emma
det såg jätte gott ut! :) men du äter inte typ pasta/potatis eller nått till??
Trackback
