Middagstips
Pasta med kyckling- och baconsås
2 kycklingfiléer
1 paket bacon
1 gul lök
1 paprika
Matlagningsgrädde
Creme fraiche
Vitlök
Sweet chilisås
Salt och peppar
Hacka lök, paprika, bacon och kycklingfilé och stek det i en panna. Tillsätt matlagningsgrädde och creme fraiche och rör om. Krydda med sweet chilisås, vitlök och eventuellt andra kryddor efter eget tycke och smak. Koka pasta och servera tillsammans med såsen och en god sallad.
Som ni ser har jag inga exakta mått på denna rätt, utan man får gå lite efter eget tycke vad det gäller mängd. Det går självklart att ta bort och/eller byta ut ingredienser som man själv vill. Jag tycker att detta är ett kanongott recept och fungerar som ett bra alternativ till de gamla vanliga vardagsrätterna.
Vad tror Du, är detta någonting som skulle gå hem hos Er i stugorna?
Kommentarer
Trackback